Đầu tuần vệ sinh nồi chiên không dầu: 5 điểm nên kiểm tra để bếp bớt mùi và dùng ổn hơn

Cuối tuần nhiều gia đình dùng nồi chiên không dầu khá thường xuyên: chiên lại đồ ăn, làm khoai, nướng thịt, làm món ăn vặt cho cả nhà. Đến đầu tuần, nếu để nguyên khay chiên còn dầu mỡ hoặc vụn thức ăn nhỏ, căn bếp dễ có mùi và lần dùng tiếp theo cũng kém sạch sẽ hơn.

Vệ sinh nồi chiên không dầu không cần làm quá phức tạp. Quan trọng là kiểm tra đúng những vị trí hay bị bỏ quên, làm nhẹ nhàng theo hướng dẫn của sản phẩm và tránh cọ rửa quá mạnh làm ảnh hưởng lớp phủ bên trong.

1. Kiểm tra khay chiên và rá chiên sau mỗi đợt dùng nhiều

Khay chiên là nơi dễ đọng dầu, vụn bánh, vụn thịt hoặc lớp gia vị bị cháy nhẹ. Nếu cuối tuần dùng nhiều món khác nhau, anh chị nên lấy khay ra kiểm tra trước khi cất nồi lại.

Nên rửa khi khay đã nguội, dùng miếng mềm và dung dịch rửa chén phù hợp. Với vết bám nhẹ, ngâm nước ấm một lúc thường dễ xử lý hơn là chà mạnh ngay từ đầu. Không nên dùng vật sắc để cạy vết bám vì có thể làm trầy bề mặt khay.

2. Nhìn lại phần đáy nồi và góc khuất bên trong

Nhiều người rửa khay rất kỹ nhưng lại quên phần đáy khoang nồi. Sau vài lần dùng, các vụn thức ăn nhỏ có thể rơi xuống, bám ở góc khuất hoặc tạo mùi khi nồi nóng lên trong lần sau.

Khi nồi đã rút điện và nguội hẳn, anh chị có thể dùng khăn mềm hơi ẩm để lau nhẹ phần bên trong. Nếu thấy dầu mỡ bám nhiều, nên lau từ từ, tránh để nước chảy vào các bộ phận điện và luôn làm theo hướng dẫn vệ sinh của từng mẫu nồi.

3. Đừng bỏ qua mặt ngoài, tay cầm và khu vực đặt nồi

Tay cầm, nút bấm hoặc màn hình điều khiển là nơi tay mình chạm vào liên tục khi nấu. Khu vực đặt nồi cũng dễ có vệt dầu, vụn thức ăn hoặc nước bắn từ quá trình chuẩn bị món.

Đầu tuần, chỉ cần lau nhanh mặt ngoài nồi, tay cầm và mặt bàn xung quanh là căn bếp đã gọn hơn rất nhiều. Đây cũng là lúc nên kiểm tra dây điện có bị vướng, gập, ẩm hoặc nằm quá gần khu vực nước hay không.

4. Nếu nồi còn mùi, hãy kiểm tra nguyên nhân trước khi dùng tiếp

Nồi chiên không dầu còn mùi sau khi dùng là chuyện khá thường gặp, nhất là khi chế biến món nhiều dầu, món ướp gia vị hoặc món có mùi mạnh. Tuy nhiên, nếu mùi kéo dài, anh chị nên kiểm tra xem khay đã sạch hẳn chưa, bên trong còn vụn thức ăn không, hoặc nồi có được đặt ở nơi đủ thoáng sau khi vệ sinh không.

Một mẹo thực tế là để các bộ phận đã rửa thật khô trước khi lắp lại. Nếu cất khi còn ẩm, mùi trong khoang nồi có thể khó chịu hơn và lần sau dùng sẽ kém thoải mái.

5. Xem lại cách dùng để giảm dầu mỡ bám lâu ngày

Thiết bị sạch hơn không chỉ nhờ vệ sinh sau khi dùng, mà còn nhờ thói quen sử dụng hằng ngày. Anh chị nên tránh cho quá nhiều thực phẩm vào cùng lúc, hạn chế để sốt hoặc gia vị lỏng chảy quá nhiều xuống đáy, và kiểm tra khay giữa các mẻ nếu nấu liên tục.

Với gia đình dùng nồi chiên không dầu thường xuyên, nên có một lịch vệ sinh nhẹ sau mỗi lần dùng và vệ sinh kỹ hơn sau những ngày nấu nhiều. Cách này giúp thiết bị luôn dễ dùng, bếp ít mùi và mình cũng bớt ngại mỗi khi chuẩn bị món nhanh cho cả nhà.

Khi nào nên cân nhắc đổi hoặc kiểm tra thiết bị?

Nếu nồi đã vệ sinh kỹ nhưng vẫn có mùi khét bất thường, dây điện có dấu hiệu hư hại, khay bong tróc nhiều hoặc thiết bị hoạt động không ổn định, anh chị không nên cố dùng tiếp. Lúc này nên kiểm tra lại tình trạng thiết bị hoặc nhờ nơi bán, kỹ thuật viên tư vấn hướng xử lý phù hợp.

Rita Mart có thể hỗ trợ anh chị xem lại nhu cầu sử dụng thực tế trong gia đình: dùng nồi chiên cho mấy người, thường nấu món gì, cần dung tích ra sao, có cần thao tác đơn giản cho người lớn tuổi hay không. Từ đó việc chọn thiết bị gia dụng sẽ thực tế hơn, tránh mua theo cảm tính.

Gợi ý nhanh cho đầu tuần

• Rửa khay chiên và rá chiên sau đợt dùng nhiều.
• Lau nhẹ khoang nồi khi nồi đã nguội và rút điện.
• Lau tay cầm, nút bấm và mặt bàn đặt nồi.
• Để các bộ phận thật khô trước khi lắp lại.
• Kiểm tra dây điện, mùi lạ và tình trạng khay nếu nồi đã dùng lâu.

Nếu anh chị đang cần chọn nồi chiên không dầu hoặc muốn xem thiết bị bếp hiện tại có còn phù hợp với nhu cầu gia đình, Rita Mart sẵn sàng tư vấn theo cách dùng thực tế của từng nhà.